Что можно съесть в Японии?

четверг, 24 июня 2010

23:44

Ri_tA

Над волной ручья, ловит, ловит стрекоза собственную тень.

Про еду. Было вкусно, поэтому многословно

Супер свежая сырая рыба божественно вкусна (я не любитель, но прониклась))
Вся японская кухня вкусна, и традиционная и ее современное исполнение, всякие герметично запакованные салатики, супчики, лотки с комплексным обедом (гречишная лапша, водоросли, рыба), рисовые пирожки - слепленный рис, с начинкой из рыбы, завернутый в водоросли.
Рис - японское всё, он есть везде в простом виде - просто сваренный и из него делается все от сытного до сладкого
Ветчина, нет, даже вот так ВЕТЧИНА. Она добавлена везде, во все сандвичи, во все блюда - первое, второе, салаты; там, где теоретически может быть ветчина - она будет. Вкус прокомментировать не могу, - мяса не ем, но народ хвалил.
Яйца - вареные и сырые. Подаются даже на завтрак в отеле. Японцы разбивают сырое яйцо в миску с горячим рисом, размешивают и едят. Варенные просто едят, заедая рисом и водорослями.
Много говядины, например, тонко порезанной, пожаренной в соевом соусе прямо при вас и перед употреблением, обваленном в сыром яйце. (миска с сырым яйцом стоит перед вами, макаете кусочек мяса прямо со сковородки и сразу в рот))
Шоколад. Сладкое вообще отдельная тема. Его тут любят и умеют готовить очень вкусно. Пирожные и выпечка, всякие эклеры и булочки с разнообразной начинкой. Очень частой начинкой является горький шоколад. Часто можно купить круассан, в котором в качестве начинки толстый кусок шоколада. Реже заварные кремы и взбитые сливки, остальное не смогла распознать)))
Кофе прекрасен. Есть все виды. Я стала любить латте с кленовым сиропом.
Зеленый чай... конечно его много, сделаю акцент на том что удивило. Есть чай растертый в порошок, заваривается, как растворимый кофе и получается интересного ярко зеленого цвета. В чай добавляют овес, например, у такого чай легкий кофейный запах.
Автоматы с напитками - вот по этому буду скучать со страшной силой. Автоматы стоят везде и в них можно купить - минералки всякой разной, 3-4 вида чая в пластике, 3-4 вида в жестяных банках с молоком, например, и по желанию в горячем виде. Кофе, нормальный вкусный кофе, 5-6 видов - черный, с молоком, всё это с сахаром или без. Горячий (банка вываливается подогретая) или холодный.

Вот такой десерт

URL

Поделиться

так много мыслей в голове и учащенно бьется сердце. ужа... что ? где ? зачем ? Никогда и ничего не происходит просто так Все всегда...

Вся Корея постоянно что-то строит, днем и ночью. Куда ни ... Пришвин закрыл записи Jokera для просмотра. Неудобно ка... Стрелки - не приходи сама. Телефоны - давай неправильные...

Комментарии

25.06.2010 в 00:01

_FOTINA

Живи, живи и делайся другим...

какое вкусное многословие! ))

URL

25.06.2010 в 07:50

Ri_tA

Над волной ручья, ловит, ловит стрекоза собственную тень.

я сама пока писала - облизывалась

там вообще культ еды, примерно как в Италии.
При встрече обсуждают, что ели, что едят и что собираются есть. Это нормальный вечерний разговор японской семьи.
При знакомстве типичный вопрос - "что тебе нравится из японской еды? что не нравится? что ты вообще любишь есть?"

URL


Запомнить

Что можно съесть в Японии?

Все вы свободны. Делать. Всё. Что вам угодно. Делать.